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賭仔回頭的自白

 
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stephen



註冊時間: 2007-04-07
文章: 47

發表發表於: 星期一 十一月 12, 2007 12:16 am    文章主題: 賭仔回頭的自白 引言回覆

澳門故事之
賭仔回頭的自白


中國人百行以孝為先,澳門街百行(業)以賭為大,馬交街坊每當領外地親友進賭場,總會“芝麻開門”稟神般循例唸一句:“澳門人都是不賭的,來進貢的都是外人,因為上一代有的賭到家散,有的賭到人亡,這一代人目睹了教訓,對賭博都免疫了!”賭博與否,可以簡單地以一代人去劃分?所謂免疫,是否像打卡介苗那樣,一針打下去就解決問題?會否產生“抗藥性”?接二連三有莊荷盜竊籌碼、與賭客合謀出千,甚至賭敗自殺等等,在賭場多過米舖、形成“莊荷中產”的今天,澳門人明顯出現“抗藥性”了。相對這群近水樓台先得月的年輕賭徒,所謂“上一代”,其實並非想像中白頭宮女閑話天寶遺事那麼湮遠,教訓歷歷在目。

正當盛年的阿榮,可謂「上一代」的人辦。他家貧兼無心向學,細細個由童工撈起,一路闖蕩直到自己做老闆,錢是賺到了,但染上賭癮之後,辛苦搵來冤枉去,最瘋的時期欠債過百萬,傾家蕩產,不但拖垮了生意,甚至想要「較腳」避走台灣,當時不單止親友見到他要「運路行」,大好家庭亦幾近崩裂。今天,他還清了賭債,重振了事業和家庭,他沒有斬手指,而係下了比斬手指更大的決心,他想說出自己的經歷,他要向澳門人剖白連太太也不讓知道的過去,他甚至願意出鏡,因為他下了最大的決心戒賭,亦希望讓自己的故事,去感悟仍然沉淪苦海的上一代和這一代。

廚 房佬的「大食 會」

一九六九年,十二歲就輟學的阿榮,在九兄弟姊妹中排老四,雖然毛都未出齊,但過半為大,作為大哥自然要出來工作幫補家計。他本來打算去車行當學徒,但當時做車房仔不但沒有收入,還要倒貼交學費,反而去食肆學廚不但唔使畀錢,還可以包兩餐一宿,條件差別之顯淺,連十二歲仔都識計,阿榮就是這樣入廚學藝的。

初入社會的阿榮還未定性,雖然年幼卻氣盛,因為與同事合不來,第一份工做了兩年就另覓東家,之後輾轉做過多間食肆。直到一九八○年,他覺得廚師行業發展不大,決定轉行開貨車,豈料飛來橫禍,一次不慎撞傷人,賠了兩萬銀。有了陰影之後,自覺此行難以為繼,所謂唔熟唔做,他又回到廚房的老本行。

阿榮說,廚房佬每個星期都會搞「大食會」,俗語做邊行厭邊行,做廚師而搞大食會已經非常騎呢,而且還是「周會」?說穿了就是聚眾耍樂,耍甚麼?牌九、麻將、十三張、鋤大弟,應有盡有。自一九八四年起,阿榮染上了賭癮。另外,他在廚房亦逐漸浸淫出一套手藝,加上在此行打滾了十幾年,摸熟了每一個環節,一九八七年他決定自起爐灶,在盧九街開了個大牌檔,第一次做老闆。

辛苦賺來冤枉去

由於阿榮手藝了得,生意愈做愈有起色,不少熟客專程車來幫襯。可是問題來了,因為要等行人路上的攤販晚上收攤之後,阿榮才能開檔做生意,無法做晚飯市,齋做宵夜,長期如此難以為繼,一年多後黯然結束營業。重新打工的阿榮,少了經營生意的顧慮,賭癮陷得更深。

一九九九年阿榮第二次做老闆,在青洲經營「水佬榮」食店。做飲食生意雖然辛苦,但資金回籠快,而且係「現兜兜」收錢。不幸這段「搵到錢」的日子,也是賭得最瘋狂的日子。水佬榮回憶,八五年結婚以來,無論打工抑或做老細,太太都沒有過問他的收入,只要定時定候畀家用就可以了,所以,無論搵多搵少———輸多輸少,太太都蒙在鼓裡。

除了政棍,賭仔應該是世界上最會說謊的動物了!水佬榮也不例外,江湖救急幫朋友呀,生意唔好呀,來貨漲價呀,同人夾份到內地投資呀,等等等等!總之賭輸了就要瞞要騙。阿榮愈陷愈深,和行家朋友賭輸了,深深不忿再去賭場「番本」,結果欠下百多萬賭債。最後行家朋友親戚藉窮藉盡,大話講盡,在馬交變相斷六親,生意亦無法做下去。他想過要避走台灣,後來有位本地行家請他幫手,才打消「草」念頭。雖然如此,但阿榮還是慶幸沒有藉過大耳窿,這是他可以翻身的主要原因。 浪子回頭金不換

阿榮說,近二十年浮沉賭海,他曾經反躬自省,自問並非「衰人」,內心其實對家庭妻兒是有承擔的,所以落得如此田地,令他內心更加痛苦。二○○一年,得到太太和胞弟資助,阿榮在台山重整旗鼓,今次將全盤帳目交由太太主理。第二年他還清了所有債務。

由於當年將青洲水佬榮頂讓他人的時候,萬念俱灰的阿榮沒有將字號帶走,所以現在的食店不能用老字號註冊,但店內還是掛「水佬榮」的橫幅。筆者問他,在這行始終屹立不倒的原因是甚麼,他自信而斬釘截鐵地說:勤奮好學,肯去鑽研!近四十年廚房磨刀,「水佬榮」不但港澳多捧場客,而且聲名遠播,他自創的「辣汁花蛤蟹煲」,先後有台灣和內地行家食過翻尋味,派廚師來澳跟他學藝,現在台北和杭州都有加盟店,阿榮每月一次前往兩地巡視業務,除了包來回機票食宿,每月還收取幾筆顧問費。

騙了太太這麼多年,現在將一切都抖出來,阿榮不怕影響夫妻感情嗎?他說自己豁出去了,既然決心戒賭,還怕甚麼!浪子回頭金不換,榮嫂和一對兒女夫複何求!

辛苦賺來冤枉去 Crying or Very sad 戒賭啦!
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Jason



註冊時間: 2007-04-07
文章: 14

發表發表於: 星期三 十一月 21, 2007 12:22 am    文章主題: 賭仔「雙破」:身家信譽皆破產 引言回覆

賭仔「雙破」:身家信譽皆破產

有人認為如果家人賭錢,較大機會沉迷賭博,但中心的求助人Peter(化名)的家人從來不賭,自己卻賭足14 年,由單身賭到結婚,結婚後更瞞妻子家人繼續賭,結果債台高築,家人代還欠債四、五次,最多欠債20 萬,最終賭至申請破產,雖然下決心戒賭,但過去瞞騙家人,因而未獲妻子信任,一個賭字,身家信譽統統破產。

從事飲食業的Peter,21 歲開始賭博,最初賭是因為剌激,加上年青未結婚生活自由,又賺到錢,加上借錢容易,故一直有賭馬賭波, 「返緊工都會電話投注,自己都唔覺,後尾發現經濟有關題,家人都幫我還債,又覺得冇乜,停一陣,心癮起又沉迷落去。」後來結婚支出更大,但仍瞞妻子去賭錢,跟一般賭仔的心態無疑,Peter因為心癮起,賭輸了想「追數」,卻一去無回頭,前後借了20 萬元,被追數追到入不敷支,結果申請破產,妻子難以忍受,尋求區議員協助,轉介至青協賭博輔導中心。

Peter:賭永遠都是輸

「初初太太唔信我真心戒賭,我叫佢比時間我,一下子要戒到都唔會信」,為了令家人信任,他現在下班後都立刻回家,所有現金、銀行存摺及身份證都交由太太保管,月尾出糧全數交給太太,他慶幸兩個女兒支持他,即使有親友查問爸爸夜歸,女兒亦大聲維護: 「爸爸冇去賭錢呀!」而且太太現在亦會提醒準時上中心見社工。回想過去,他亦後悔不已, 「好後悔,我太太講,如果由97 年到而家,每個月儲3,000 蚊,而家都應該淨好多錢,但係而家就一無所有,賭,永遠都係輸……」Peter 坦言已經清醒,勸勉沉迷賭博的人,他們一定要有決心, 「諗可能會受傷害人,好自自然然唔會再去賭,我阿爸阿媽都老,真係有乜事都唔知點算好……」
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Jason



註冊時間: 2007-04-07
文章: 14

發表發表於: 星期五 三月 05, 2010 6:17 pm    文章主題: 沉迷賭博 引言回覆

賭博害人 Sad


一個賭字,身家信譽統統破產

賭,永遠都係輸……


辛苦賺來冤枉去



戒賭啦!
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Jason



註冊時間: 2007-04-07
文章: 14

發表發表於: 星期四 四月 29, 2010 1:53 pm    文章主題: 賭 : 真人真事 引言回覆

澳門葡京酒店旁邊多年來一直有個足球場,在酒色財氣的環境包圍下,猶如一個破折號,行經其外,繃緊的心情驟然放鬆,抬頭望向高處燈火,頓覺生命竟是可以如此複雜多變。欲望是生命,憩靜亦是生命,兩者毗連並列,千萬別抱怨沒有選擇,問題永遠只在於你去不去選、願不願選、敢不敢選。
  然而現已消失,原地正大興土木,聞說是為了遷就葡京拓建,在不久的將來,此地將矗立一座鑲嵌著巨型橢圓電視幕牆的新賭場。欲望勾發欲望,欲望以極速向外擴散,於是,唯有讓憩靜回避,遠遠躲起來讓有心人多花時間苦苦尋覓。
  欲望成形容易,戒除困難。自小跟隨家人賭錢,不知不覺間,我亦幾近“病態賭徒”,無賭不歡,別說靠近賭桌,僅是提起一個“賭”字即已腎上腺飆升。曾有朋友說親眼見過我在賭桌旁的失控醜態,仿佛月亮高升人狼劇變,我的眼神閃起磷磷亢奮的青光,朋友完全認不得我。總之,我不再是我。
  幸好世上本無固定的“我”。我可以不再是我,亦可以再次不再是我,這就是說,連自己也不大相信,自1998年以後,我已經對賭博失去興趣。剛開始時不能不算痛苦,那需要付出頗大的意志與毅力,幾乎像戒毒,只欠尚沒收拾行李搬進石鼓洲。過了兩年,日子有功,逐漸對賭桌上的叱喝喧鬧只感其厭惡而不覺其快感。好多次了,路過澳門和外地的賭場大門,完全沒有踏進的念頭,即使偶爾勉強陪伴親友湊熱鬧,亦只是兩百、三百地略玩幾手。這叫做怡情。
  戒賭後望著新賭場的工地,想像早已不存在的球場,憶起昔日有無數次賭輸得一乾二淨而呆坐於球場旁的鐵椅上唉聲歎氣,前路茫茫,後事灰灰,天色不管有多明亮,在我眼內終究是暗。多麼頹廢的日子,多麼浪費的歲月。
  一念及此,忍不住又歎了口氣。旁邊有位小女孩問我為什麼歎氣,我搖頭苦笑,天寒抖擻?生命,有太多事情懶得說了。
  (河南 蔣勇 薦)
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